Pour l'apéro pour la fête des mamans 

j'ai cuisiné la recette du "cake au thon" de Careli 

donné  ici

A la place du chorizo et la tomate , j'ai mis de la tomate séchée à l'huile ,

de l'huile pimenté , deux boites de thon donc 280 gr .

Mon apéro s'était un Côteau du Layon  avec un peu de sirop de pamplemousse 

pour le rendre moins sucré .

Je pense que c'est à refaire avec du saumon pourquoi pas  :)

Un bon week-end pêche pour mon chef 

7 truites et 9 gros gardons

par un froid et vent glacial , beaucoup ont abandonné  !

Après une séance cuisson lundi et congélation pour le surplus

Voilà de quoi vous mettre en appétit pour ce midi à réchauffer avec du riz au micro-ondes naturellement pas dans l'alu ;-)

Week-end dernier , nous étions invité à une porte ouverte 

dans un vignoble Angevin

Domaine de Bougrie à Champ sur Layon  ,

c'était la 20ème porte ouverte .

Voici une photo prise sur la route après Trélazé où nous avons acheté

des pommes et des poires non pas de scoubidou mdr 

avant d'arriver à Champ sur layon  .

Là c'est la machine à fines bulles dans la cave à vins

Il y avait plein de bonnes choses à déguster !

Celles que j'ai préféré devinez 

§§§ Les macarons §§§

Trop trop  bon , j'en ai acheté pour moi bien sûr !

et aussi pour mon amie vituelle Careli 

"depuis longtemps , elle pleure la gourmande de macarons"

J'espère qu'ils ont bien supporté le voyage vers le sud .

Ah vous voulez voir , voici les miens dans ma coupelle que vous avez vu  ici

Mon préféré le mix menthe/chocolat en bas à gauche sur la photo

 hummmmm .

Je vous dévoile ma recette toute simple 

pour l'apéro pour qui aime les moules .

_Faire cuire les moules au court-bouillon/vin blanc .

_Mettre une couche de moules .

_Echalote et thym .

_Ainsi de suite dans un bocal .

_Verser 1/3 vinaigre , reste en vin blanc sec .

_Fermer les bocaux .

_Marquer la date de fabrication .

_Mettre au frigo .

_Attendre un mois avant de déguster .

_Je les garde que trois mois environ .

Je vous offre mon gâteau d'anniv.

des "brochettes de choux" hummm

trop trop bon et frais après une raclette

il y a différents parfums originaux .

Ce n'est pas moi qui l'ai fait , ça vient de "Grand Frais"

Hélas il y en a plus mais il reste le virtuel rien que pour vous MDR