Pour notre repas de Noël , j'ai flashé pour une recette de 

notre célèbre Mamigoz

le Filet Mignon en croûte au Foie Gras

C'est un régal !

Nous l'avons accompagné de marrons

et sauce foie gras pour Gégé .

Ah oui passez tous un Bon Réveillon de la st Sylvestre

A l'année prochaine :)

Pour les gourmands (es) ;-) je partage ma recette de Glace à la mûre

Une recette sans sorbetière super bonne que j'ai fais hier et goûté aujourd'hui

Pour l'apéro pour la fête des mamans 

j'ai cuisiné la recette du "cake au thon" de Careli 

donné  ici

A la place du chorizo et la tomate , j'ai mis de la tomate séchée à l'huile ,

de l'huile pimenté , deux boites de thon donc 280 gr .

Mon apéro s'était un Côteau du Layon  avec un peu de sirop de pamplemousse 

pour le rendre moins sucré .

Je pense que c'est à refaire avec du saumon pourquoi pas  :)

Un bon week-end pêche pour mon chef 

7 truites et 9 gros gardons

par un froid et vent glacial , beaucoup ont abandonné  !

Après une séance cuisson lundi et congélation pour le surplus

Voilà de quoi vous mettre en appétit pour ce midi à réchauffer avec du riz au micro-ondes naturellement pas dans l'alu ;-)

Week-end dernier , nous étions invité à une porte ouverte 

dans un vignoble Angevin

Domaine de Bougrie à Champ sur Layon  ,

c'était la 20ème porte ouverte .

Voici une photo prise sur la route après Trélazé où nous avons acheté

des pommes et des poires non pas de scoubidou mdr 

avant d'arriver à Champ sur layon  .

Là c'est la machine à fines bulles dans la cave à vins

Il y avait plein de bonnes choses à déguster !

Celles que j'ai préféré devinez 

§§§ Les macarons §§§

Trop trop  bon , j'en ai acheté pour moi bien sûr !

et aussi pour mon amie vituelle Careli 

"depuis longtemps , elle pleure la gourmande de macarons"

J'espère qu'ils ont bien supporté le voyage vers le sud .

Ah vous voulez voir , voici les miens dans ma coupelle que vous avez vu  ici

Mon préféré le mix menthe/chocolat en bas à gauche sur la photo

 hummmmm .