Depuis sa retraite , Gégé va souvent à la pêche

en début de semaine dernière , il a décidé de pêcher dans la Sarthe .

Il a pris des grosses brèmes donc quand nous sommes rentrés , lui les a vidé et 

moi je les mis au cours bouillon puis éffilé , "déarrêté" placé dans des petites

terrines de récup bien sûr . Plus qu'à déguster .

Il adore donc je sais ce qu'il me reste à faire faire ...

... pas pour tout de suite il en reste encore au congel .

Pour notre repas de Noël , j'ai flashé pour une recette de 

notre célèbre Mamigoz

le Filet Mignon en croûte au Foie Gras

C'est un régal !

Nous l'avons accompagné de marrons

et sauce foie gras pour Gégé .

Ah oui passez tous un Bon Réveillon de la st Sylvestre

A l'année prochaine :)

Pour les gourmands (es) ;-) je partage ma recette de Glace à la mûre

Une recette sans sorbetière super bonne que j'ai fais hier et goûté aujourd'hui

Pour l'apéro pour la fête des mamans 

j'ai cuisiné la recette du "cake au thon" de Careli 

donné  ici

A la place du chorizo et la tomate , j'ai mis de la tomate séchée à l'huile ,

de l'huile pimenté , deux boites de thon donc 280 gr .

Mon apéro s'était un Côteau du Layon  avec un peu de sirop de pamplemousse 

pour le rendre moins sucré .

Je pense que c'est à refaire avec du saumon pourquoi pas  :)

Un bon week-end pêche pour mon chef 

7 truites et 9 gros gardons

par un froid et vent glacial , beaucoup ont abandonné  !

Après une séance cuisson lundi et congélation pour le surplus

Voilà de quoi vous mettre en appétit pour ce midi à réchauffer avec du riz au micro-ondes naturellement pas dans l'alu ;-)