Compote Rhrubarbe / Abricot

Aussitôt après avoir utiliser ma rhubarbe du jardin 

Voilà que Gégé revient de chez un copain 

avec deviner quoi ?  Ben de la rhrubarbe 

et pas qu'un peu .

J'ai eu l'idée d'une compote mais que rhubarbe 

ca risque d'être trop amer .

J'ai dis à Gégé d'aller dans notre magasin préféré " Frais Malin "

Prends des pommes ou Abricots à confiture 

Tout juste il y avait des Abricots en caissette de 5kg pour 6€99

pas trop abimés en plus .

Allez au boulot :

J'ai préparé un mélange tant pour tant 3kg de chaque 

mis aussi les noyaux d'abricot ( dans un filet ) pour le goût d'amande

et les ai enlevé avant de mettre 2kg de sucre vite pris  .

 Je ne peux pas vous dire le temps de cuisson 

vu que je cuisine au feux de bois et oui même dehors maintenant 

Gégé m'a construit un côté cuisson et l'autre pour conserves .

J'ai cuisiné pas trop longtemps car je voulais des morceaux de fruits 

mis en pot & stérilisé pour assurer la conservation .

J'ai eu 20 pots tout de même  

Super bonne compote 

ni amer ni sucré !