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Au jardin , nous avons une bonne récolte de courgette donc beaucoup de conserves .
Après différentes ratatouilles , je me suis dis pourquoi pas des sauces comme j'avais fait l'année dernière
avec les tomates .
Comme j'ai une petite pause qui fait du bien je vais publier cette recette si elle vous dis
c'est plus sain qu'une mayo !
J'ai coupé à la mandoline des carottes , cuisson à part .
Je coupe quelques courgettes en petits morceaux avec oignon , ail ,
mis en cuisson avec l'huile d'olive .
Pendant ce temps un petit tour au coin des aromates , je cueille des branches de céléri rave qui lui
permettra de grossir semble -t-il !
du thym , thym/citron , sarriette et sauge .
Je coupe les branches de céléri sur 1 ou 2cm , je rajoute dans la cuisson ,
puis pareil avec du poivron et pigment encore vert .
Un peu plus tard je coupe les feuilles de céléri et de sauge au ciseaux ;
je rajoute un pochon avec le thym et la sarriette .
Je laisse mijoter dans ma paillote d'été une dizaine de minute .
Hors du feu je rajoute les carottes cuites , de la tomate cerise
orange et jaune épépinée .
Je mélange le tout délicatement avant de mettre en pot ,
stériliser une 1/2 heure .
Sauce goûtée et approuvée par Gégé ;-)
Cette sauce se déguste aussi bien froide que chaude ,
accompagne poissons , viandes légumes ,
remplacera la mayo au grès de vos goûts .
Sera apprécié en toute saison :)
12 commentaires -
Ce n'est pas mon habitude mais là il faut le dire
sauf que je ne m'exprime pas si bien que notre chère " Mamigoz "
donc puisqu'elle le permet je copie :
Bonjour !Je n'ai pas pour habitude de parler d'autre choseque de cuisine et de broderie, mais n'en déplaise à certains,puisqu'il ne faut plus se voiler la face :Nous allons droit dans le mur....Et on va s'y éclater graveOuvrez-les yeux = > Kaboul ! Hyper grave !
Et pendant ce temps les " anti-tout "
font bêtement, du bruit dans les rues, sans masque,
contre les vaccins et tout autre chose.
Des personnes qui sont là , très proches de vous
soit disant pour vous soigner ou votre bien être
… mais qui vous contaminent et vous TUENT
Ne les employez plus
Quand on voit les grands portraits de Coluche
avec les phrases humoristiques, transformées en slogans,
les mêmes qui, à l'époque, lui ont été fatales !!!!!
Les Restos du cœur doivent se sentir " cassés "
de quoi ne plus jamais leur offrir un seul paquet de pâtes !
Tout ce que Coluche a fait de bien
n'est plus que de la m..... avec ce panneau !
Pourquoi les français sont-ils devenus aussi idiots ???
Nous n'avons pas été élevés comme ça
Ouvrez les yeux : Les anti-tout au QI d'à peine 60 !
RAS LE BOL !!!
Un seul con, débile minable, a sali la Bretagne
avec ses tags merdiques....
Le Grand Ouest le retrouvera
Arrêtez tout ça , vous mettez le monde en danger !
Surtout gardez vos masques, faites-vous vacciner
et vous, ne venez pas contaminer les personnes
qui se battent déjà pour survivre !
Le monde est fou...
Le monde est con et dangereux !
Le monde va exploser et on ne l'aura pas volé !
Si cet article vous interpelle,
repostez-le sur Facebook
ou sur vos blogs,
j'en prends la responsabilité
Inutile de m'insulter dans les commentaires,
vous le feriez anonymement !
Bonne journée
8 commentaires -
Vu le temps incertain j'ai eu le temps de finir "d'aquareller" une des pages fleurs d'Isabelle . j'ai découpé et "encré" le bord de chaque fleurs que j'ai décidé de monter en 3D avec carré de mousse puis coller une demi perle au coeur .La page m'a permis de faire 2 fleurs sinon trop épaisses à mon goût .
18 commentaires -
Mamigoz nous a proposé de colorier cette rosace .
Normalement si on est stressée , bon pour ma part je ne le suis pas trop :)
Je me suis dis pourquoi pas ;-) j'aime en faire de temps en temps .
J'aime l'effet d'être concentrer sur quelque chose .
Comme elle dit c'est magique !
J'ai adoré passer un après midi à le colorier avec des feutres métalliques .
voici ma version :
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