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Les truites de Gégé
Ce week-end ,
j'ai cuisiné 2 truites
pêché par mon homme .
Tout simplement en papillotte (dans des plats en silicone)
Après que mon homme est vidé les poissons , coupé la tête ainsi que la queue ,
il nous reste environ 200gr de poisson chacun.
Je fini de les laver et sécher sur un papier absorbant ,
les dépose chacune dans leur plat ,
j'ajoute tomates coupés , échalotes pour mon chef , persil du jardin ,
et pourquoi pas des mini-radis du jardin aussi (et oui trop froid , trop d'eau donc pas poussé)
mais ils sont très bon ; et cuit çà leur donne un goût sucré !
sans oublié un peu de court-bouillon en poudre !
Vous voulez voir , j'entend dejà les curieuses hi ! hi !
Et bien voilà avant cuisson :
Après cuisson dommage vous n'avez pas l'odeur :
Vous devinerez que le moins garni et surtout sans échalotes était pour moi !
Je peux vous dire que c'était bien bon hummmmm
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Commentaires
3vanille09
Mercredi 2 Mai 2012 à 07:055ManuefMercredi 2 Mai 2012 à 09:34Bien je me serais bien invitée aussi , surtout que je vois un pti Alsace à côté qui n'attend plus que de couler dans les verres !!! gros bisous et bravo à Gégé, c'est un pro du poisson !!!
dommage pour l'odeur, bon je t'avoue que le poisson, j'en ai un peu marre, dimanche monsieur voulait une plancha, il a donc été en acheté sauf que poisson le midi, le soir, et encore le lundi midi, il avait acheté du poisson pour un régiment pfff ces hommes....
Ca à l'air trop bon, hummmm !!!
Je ne sais pas pourquoi je ne suis pas averti des nouveaux articles ? Je suis pourtant inscrit, me semble t'il !
Amitiés.
10evelyne85Mercredi 2 Mai 2012 à 21:3211cath37390Jeudi 3 Mai 2012 à 05:26
Tu sais ma Quiquine , que tu peux venir quand tu veux :-*
C'était très bon Ninounette , en plus , je suis difficile :-*
Ah ben il y en a plus Vanille :-*
C'est tout simple à faire Janick avec n'importe quel poisson :-*
Oui Manue , avec un tit blanc c'était le top avec modération bien sûr (je t'attend) :-*
Oh oui Careli :-*
Et oui Isabelle :-*
MDR Pictavie , les hommes alors :-*
Ahhh mon pauvre Mikemac , j'ai vu que tu était réinscrit , mais si tu confirmes pas au moment qu'il t'envoie un mail , s'il reste en attente trop longtemp il le suprime je pense ; désolée , réessaies :-*
Ok Evelyne , je te donne les tomates hi ! hi ! :-*
Tu es trop forte Cath :-*
hum bien apétissant
c'est quand tu veux pour l'aide sur photofiltre j'adore ce logiciel simple à utiliser quand on le connpait un peu
bonne journée Béa
On vient de me souffler qu'aujourd'hui c'est un jour spécial pour toi....Alors je te souhaite une Très Bonne Journée et un Heureux Anniversaire ....Bizz
Je reviens de chez Vanille et je vois que c'est ton anniversaire alors
JOYEUX ANNIVERSAIRE KIWI
Et j'ai bien de venir, car je vois qu'il y a des articles alors que je n'ai pas eu de notif ... je vais me réinscrire au cas où ...
Gros bisous, profites bien de ta journée. Belle journée
Béa , c'est trop top , je t'enverrais un mail :-*
Merciiiii Careli ,c'est gentil ; mais ton chien a tout abimé le gâteau hi ! hi ! :-*
Merciiiii Isabelle , c'est gentil :-*
Merccciiii Véro ! Je croyais que tu voulais pas t'inscrire hi ! hi ! je ne force pas personnes. J'ai regardé c'est bon tu es inscrite ma belle :-*
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bisous capucine